Сколько мог съесть Митрофанушка, чем завтракал Хлестаков, что пили русские купцы в пьесах Островского и кого чеховский герой сравнивал с фаршированной щукой? Читаем книгу историка русской кухни Вильяма Похлебкина «Кушать подано!» и знакомимся с меню русской классической драматургии.
Источник Культура.РФ: https://www.culture.ru/materials/253238/kushat-podano
Познакомиться с этой и другими беседами можно на нашем сайте в разделе «аудиоинформация», подраздел «аудиобеседы» (ссылка).